Ang unang omelette ay inihanda ng isa sa mga French chef noong Middle Ages. Tulad ng madalas na nangyayari, nagustuhan ng mga residente ang bagong ulam kaya't ang katanyagan nito ay tumaas nang husto. Ngayon, ang omelette ay naging isang tradisyonal na pagkain ng mga Europeo. Madalas itong idinagdag sa mga salad, roll, at sopas, bagama't maaari rin itong magsilbi bilang isang independiyenteng ulam.
Ang mga salad na gumagamit ng mga omelet ay ginawa nang napakabilis, mukhang pampagana at may medyo kawili-wili at natatanging lasa na hindi mapapalitan ng anuman.
Ang klasikong omelette salad ay madaling ihanda at pagpuno. Ito ay magiging isang perpektong solusyon para sa almusal o tanghalian. Hindi nangangailangan ng maraming oras upang maghanda. Dahil sa pagkakaroon ng repolyo sa loob nito, pinapayagan ka nitong lumikha ng isang pakiramdam ng kapunuan.
Mga sangkap para sa ulam:
- 3 katamtamang itlog
- 100 ML ng gatas
- 200 g Chinese repolyo
- 150 g keso
- 200 g kulay-gatas
Una kailangan mong gumawa ng mahangin na omelette. Kakailanganin mong talunin ang 3 itlog sa loob ng mga 2 minuto gamit ang mixer. Pagkatapos ay ibuhos ang gatas sa isang manipis na stream. Maaaring magdagdag ng asin at paminta batay sa personal na kagustuhan. Magprito sa katamtamang init sa magkabilang panig para sa mga 2 minuto. Pagkatapos ay i-cut ito sa maliliit na cubes.
Pinong tumaga ang repolyo. Ito ay mas mahusay na mag-opt para sa Chinese repolyo, ito ay mas malambot at juicier. Ang keso ay kailangan ding gadgad o gupitin sa maliliit na cubes, pagkatapos ay ihalo sa repolyo. Magdagdag ng kulay-gatas, asin at paminta. Haluing mabuti. Idagdag lamang ang omelette sa ulam bago ihain, kung hindi man ito ay magiging basa at tataas ang laki. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga gulay sa salad o palamutihan ang natapos na ulam sa kanila.
Mga tip para sa babaing punong-abala! Maipapayo na pumili ng mas matigas na uri ng keso. Maaari ka ring pumili ng isang produkto na naglalaman ng mga mani o paminta, na magbibigay sa salad ng banayad at kawili-wiling mga tala ng lasa. Huwag gumamit ng pinausukang keso - maaari nitong madaig ang lasa ng pagkain.
Recipe na may omelette at manok
Ang ganitong uri ng salad ay napakapopular sa Kanluran at Gitnang Europa. Ang ulam na ito ay madalas na itinuturing na mas pandiyeta kaysa sa iba pang mga analogue ng mga salad ng omelet dahil sa nilalaman ng fillet ng manok sa loob nito, bilang isang masustansiya at malusog na sangkap.
Upang ihanda ang ulam kakailanganin mo:
- 2 itlog
- 20 ML ng gatas
- maliit na sibuyas
- 500 g fillet ng manok
- 2-3 tbsp. mayonesa
- 2 tbsp. suka
- Mga pampalasa sa panlasa
Kailangan mong gumawa ng isang maliit na omelette mula sa itlog. Upang gawin ito, sila ay halo-halong kasama ng gatas at pinalo sa mataas na bilis na may isang panghalo. Ang asin ay idinagdag batay sa personal na kagustuhan, maaari itong mapalitan ng asin sa dagat. Iprito ang omelette sa magkabilang gilid sa isang kawali hanggang maluto. Pagkatapos mag-bake, balutin ito ng roll habang mainit. Pagkatapos ng paglamig, gupitin sa manipis na mga singsing.
Ang sibuyas ay binalatan at pinutol sa kalahating singsing, inatsara sa suka sa loob ng 10 minuto, na unang natunaw ng tubig. Ang isang piraso ng fillet ay pinirito sa isang kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi sa lahat ng panig, at pagkatapos ng paglamig, gupitin sa maliliit na cubes.
Pigain ang sibuyas at ilagay sa isang mangkok, idagdag ang mga omelette strips at fillet. Season ang lahat ng mayonesa; upang mabawasan ang calorie na nilalaman ng ulam, maaari mong palitan ito ng kulay-gatas. Idagdag ang mga kinakailangang pampalasa sa ulam, maaari mo ring gamitin ang pulang paminta.
Ang isang salad na may omelet at manok ay maaaring iba-iba na may kakaibang lasa gamit ang mga sumusunod na seasonings: cloves, cumin.
Salad na may omelet at ham
Ang ulam na ito ay tutulong sa iyo na manatili sa mabuting kalagayan sa buong araw salamat sa nilalaman ng calorie at pagkabusog nito. Ang bentahe ng salad na ito ay tumatagal ng hindi hihigit sa 10 minuto upang maghanda at may kamangha-manghang lasa.
Mga sangkap:
- 4 na itlog
- 100 ML ng gatas
- 150 g ham
- 1 pipino
- kulay-gatas
Maghanda ng omelette at gupitin ito sa maliliit na bahagi. Gupitin ang ham at pipino sa manipis na piraso.
Ilagay ang mga piraso ng omelette sa isang patag na ibabaw at itaas na may ham at mga pipino. Timplahan ng mabuti ang asin at paminta. Pagkatapos ay maingat na ibuhos ang kulay-gatas dito. Kung ninanais, ang ulam na ito ay maaaring palamutihan ng anumang halaman. Ihain ang salad na may malamig na omelet at ham.
Salad na may mga champignons at omelette
Ang ulam na ito ay magiging lubhang kasiya-siya. Maipapayo na ihatid ito bilang pampagana sa mga pangunahing kurso. Kung ninanais, ang mga champignon ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang sariwang mushroom. Hindi ipinapayong magdagdag ng adobo o pinatuyong mushroom.
Upang maghanda kakailanganin mo:
- 4 na itlog
- 100 ML ng gatas
- 200 g mushroom
- 1 PIRASO. mga sibuyas
- 100 g naprosesong keso
- 200 g kulay-gatas
Ang natapos na omelette ay dapat i-cut sa medium-sized na mga cube.
Balatan ang mga kabute at sibuyas, gupitin sa maliliit na piraso at iprito hanggang malambot. Ilagay sa isang malamig na lugar at hayaang lumamig nang bahagya.
Grate ang naprosesong keso o i-chop ito ng napaka-pinong gamit ang kutsilyo. Upang mapabuti ang lasa, maaari kang gumamit ng isang maliit na sibuyas ng bawang, na dapat munang tinadtad.
Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng kulay-gatas. Mas mainam na pumili ng mas manipis na kulay-gatas, makakatulong ito sa mga produkto na sumipsip ng likido at magkaroon ng mas mayaman na lasa. Pagkatapos asin at paminta ang ulam at ihain. Kung ninanais, maaari mong gamitin ang mababang-taba na mayonesa.
Roll na may omelette at gulay
Ito ay isang summer salad na may lambot at pagiging sopistikado sa lasa. Maipapayo na lutuin ito kasama ng mga pana-panahong gulay, nang hindi gumagamit ng mga adobo.
Payo sa babaing punong-abala! Ang Feta cheese ay magbibigay sa ulam ng mas pinong lasa. Ang isang malambot at pinong karagdagan na magbibigay ng maalat at gatas na mga tala ay perpektong makadagdag sa kumbinasyon ng mga gulay at omelet.
Upang maghanda ng salad na may omelette at gulay kailangan mo:
- 3 itlog
- 100 ML ng gatas
- 2 katamtamang kamatis
- 1 PIRASO. kampanilya paminta
- 100 g Feta cheese
- Langis ng oliba
Maaari ka ring maghanda ng salad na may omelette at mais, ngunit sa kasong ito ay ipinapayong iwasan ang pagdaragdag ng mga kamatis sa ulam. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng berdeng mga gisantes.
Maghanda ng omelet gamit ang mga itlog at gatas. Pagkatapos ay palamig at gupitin sa maliliit na parisukat na piraso.
Ang mga kamatis ay pinutol sa mga pahaba na hiwa o maliliit na cubes. Ang mga paminta ay maaari ding gupitin sa mga piraso o mga cube. Gupitin ang keso sa mga cube. Pagkatapos ay pagsamahin ang lahat ng mga sangkap. Upang mapabuti ang lasa, maaari mong makinis na i-chop ang mga dahon ng perehil at idagdag sa ulam. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Sa dulo magdagdag ng isang maliit na halaga ng langis ng oliba. Kung ninanais, maaari itong mapalitan ng langis ng flax.
Isang katangi-tanging at mamahaling ulam na i-highlight ang kagandahan ng anumang holiday table. Naghahanda ito nang napakabilis at nangangailangan ng kaunting pagsisikap. Kahit na hindi isang lubos na sinanay na chef, madali mong maihanda ang salad na ito. Mahusay na ipinares sa mga pana-panahong gulay, tulad ng mga labanos o mga pipino.
Mga kinakailangang sangkap para sa ulam:
- 2 itlog
- 1 tbsp. cream
- 200 g Iceberg lettuce
- 250 g hipon
- 100 keso
- 3 tbsp. mayonesa
Una kailangan mong pakuluan ang hipon sa pamamagitan ng paghawak sa kanila sa mainit na tubig nang halos isang minuto. Pagkatapos ay kailangan mong alisin ito mula sa kawali at banlawan ng malamig na tubig.
Ang iceberg lettuce ay maaaring mapunit gamit ang iyong mga kamay, o maaari mo itong gupitin sa mas maliit at mas malinis na mga piraso gamit ang isang kutsilyo. Kung ninanais, magdagdag ng mga labanos, mga pipino o berdeng mga sibuyas, na pinong tinadtad din.
Para sa omelette, paghaluin ang gadgad na keso, cream at itlog, talunin ng isang tinidor. Pagkatapos ay magprito sa lahat ng panig. Maaari ka ring gumawa ng isang inihurnong omelette, upang gawin ito, painitin ang oven, magdagdag ng 0.5 tsp sa halo na ito. harina at maghurno ng 15-20 minuto. Ang ulam ay magiging mas mahangin at malasa. Gupitin ang omelette sa mga cube.
Paghaluin ang lahat ng mga sangkap, timplahan ng pampalasa at magdagdag ng mayonesa. Paghaluin ang lahat nang lubusan at ihain. Bilang mga dekorasyon, maaari mong gamitin ang mga maliliit na singsing ng baguette crackers, unang iwisik ang mga ito ng keso bago maghurno.
Banlawan ang mga patatas nang lubusan sa tubig na tumatakbo. Ilagay ang mga unpeeled tubers sa isang kasirola, magdagdag ng malamig na tubig, pagkatapos kumulo ang tubig, bawasan ang apoy sa mababang, takpan ng takip at magluto ng mga 25-30 minuto. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang tinidor (o kutsilyo) - ang mga patatas ay dapat na madaling mabutas. Pagkatapos ay palamig, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes.
Hugasan ang sariwang pipino at gupitin sa maliliit na cubes.
Gupitin din ang adobo na pipino sa maliliit na cubes.
Banlawan ang fillet ng manok at pakuluan sa inasnan na tubig kasama ang pagdaragdag ng iyong mga paboritong pampalasa sa katamtamang init sa loob ng 20-25 minuto mula sa sandaling kumulo ang tubig. Palamigin at gupitin sa maliliit na cube (o i-disassemble sa mga hibla).
Hatiin ang dalawang itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng isang pakurot ng asin at bahagyang haluin gamit ang isang tinidor.
Magdagdag ng mantikilya sa isang pinainit na kawali, hayaan itong matunaw at pagkatapos ay ibuhos sa pinaghalong dalawang itlog. Iprito ang omelette pancake sa katamtamang init sa magkabilang panig hanggang sa "mamumula" ang itlog ngunit mananatiling "maputla." Dapat ay walang ginintuang kayumanggi crust, kung hindi man ang salad ay magiging mapait.
Palamigin ang omelette pancake at gupitin ayon sa gusto.
Sa isang mangkok, pagsamahin ang fillet ng manok, tinadtad na patatas, sariwa at adobo na mga pipino, omelet pancake, magdagdag ng mayonesa (o kulay-gatas), ihalo nang lubusan. Bago ihain, inirerekumenda ko ang pagdaragdag ng mga sariwang damo sa salad.
Hindi kapani-paniwalang masarap, kasiya-siya, ngunit sa parehong oras ang magaan at malambot na salad na may manok, omelet pancake at mga pipino ay handa na. Ang ulam na ito ay tiyak na ikalulugod ng marami!
Bon appetit!
Ang isang simpleng salad na may omelet at manok, na kinumpleto ng maanghang na Korean carrots at adobo na sibuyas, ay isang abot-kayang, balanse at sapat na pagkain. Kung umaasa ka sa mga hindi inaasahang bisita, ang recipe ay makakatulong sa iyo na matagumpay at hindi ka pababayaan. Sa kabila ng maikling listahan ng mga sangkap, ang halo ay lumalabas na pampalusog at malasa, na may malaking bahagi, maaari itong palitan ang iba pang mga salad at meryenda sa mesa. Ang buong proseso ng pagluluto ay tatagal ng humigit-kumulang 30 minuto - habang nagluluto ang fillet, magkakaroon tayo ng oras upang ihanda ang lahat ng iba pang mga sangkap, at pagkatapos ay maliit na bagay lamang ito - ihalo ang lahat at timplahan ng mayonesa.
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng ilang mga sprigs ng sariwang damo sa mga pangunahing produkto, ngunit kung hindi man ay mas mahusay na iwanan ang recipe na hindi nagbabago. Ang mga adobo na sibuyas ay kinakailangan sa kasong ito - makatas, na may kaunting langutngot, nagdaragdag sila ng piquancy sa ulam, lumikha ng isang kapaki-pakinabang na kaibahan sa texture na may malambot na mga bahagi at kinokontrol ang balanse ng lasa.
Mga sangkap: 
- fillet ng manok - 250 g;
- itlog - 3 mga PC;
- Korean carrots - 150 g;
- sibuyas - 1 maliit na ulo (o ½ malaki);
- alak o apple cider vinegar 6% - 3 tbsp. kutsara;
- mayonesa - sa panlasa;
- asin - sa panlasa;
- langis ng gulay (para sa Pagprito) - 1-2 tbsp. mga kutsara.
- Punan ang fillet ng tubig at pakuluan hanggang malambot, pagdaragdag ng asin sa sabaw (mga 20 minuto pagkatapos kumukulo). O maghurno ito sa ilalim ng foil - ang paraan ng pagluluto ng ibon ay hindi mahalaga.
- Sa parehong oras, gupitin ang isang maliit na sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Ilagay sa isang malalim na lalagyan, punuin ng suka, pagdaragdag ng 3 tbsp. kutsara ng inuming tubig. Iwanan upang mag-marinate ng kalahating oras.
- Paggawa ng omelet pancake. Talunin ang isang itlog gamit ang isang tinidor hanggang sa pagsamahin ang puti at pula ng itlog, magdagdag ng isang pakurot ng asin.
- Painitin ang kawali sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting mantika. Ibuhos ang pinaghalong itlog sa mainit na ibabaw. I-rotate ang pan sa isang bilog upang ang halo ay punan ang buong perimeter na may isang manipis na layer (tulad ng kapag nagluluto ng mga regular na pancake).
- Sa sandaling ang itlog ay "set" at ang ilalim na bahagi ay naging ginintuang, ibalik ang omelette pancake. Brown ang kabilang panig (ito ay mas mabilis na kayumanggi).
- Alisin ang natapos na egg cake mula sa kawali at maghanda ng omelet pancake mula sa natitirang dalawang itlog sa parehong paraan. Sinusubukan naming huwag magdagdag ng labis na langis, kung kinakailangan lamang, upang ang salad ay hindi maging masyadong mamantika. Isinalansan namin ang mga natapos na cake sa ibabaw ng bawat isa.
- Inilipat namin ang stack ng pancake sa kitchen board. Gamit ang isang matalim na kutsilyo, gupitin sa manipis na mga piraso sa buong haba. Pagkatapos ay pinutol namin ito nang crosswise upang gumawa ng omelette na "mga bar" na 2.5-3 cm ang haba.
- Pagkatapos ng paglamig, ang pinakuluang fillet ay pinaghihiwalay sa mga hibla. Hindi kami gumagamit ng kutsilyo - pinupunit namin ang malambot na karne ng manok sa pamamagitan ng kamay sa manipis na mga sinulid.
- Ilagay ang manok sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mga piraso ng omelette, karot (kung ang mga karot stick ay napakahaba, bahagyang tumaga gamit ang kutsilyo). Pagkatapos maubos ang lahat ng pag-atsara, idagdag ang sibuyas sa kabuuang masa.
- Paghaluin ang mayonesa, tikman, magdagdag ng asin kung kinakailangan. Hindi na kailangang i-infuse at ibabad ang salad na may omelette at manok - pagkatapos ng dressing, maaari mo itong agad na ilagay sa mesa.
Bon appetit!
Ang salad na may omelet ay karaniwang isang simple at masarap na pagpipilian para sa tanghalian o meryenda. Totoo, mayroon ding mas maligaya na mga bersyon ng ulam na ito, ngunit mas madalas. Ang mga positibong aspeto ng sangkap ng itlog ay medyo masustansya, nagbibigay ng lambot at lambot sa ulam, at maaaring maging ganap na kapalit ng karne sa isang masaganang salad o kahit isang sandwich.
Kung gumagawa ka ng omelet para sa pang-araw-araw na salad, hindi kailangan ang pagprito ng perpektong manipis na pancake. Kadalasan ay sapat na ang simpleng paggawa ng isang napakahusay na pinaghalong piniritong itlog na walang gatas sa mismong kawali.
Paano magluto ng salad na may omelet - 15 varieties
Eksklusibong protina sadat, perpekto para sa mga nasa diyeta na mababa ang karbohidrat, halimbawa, Dukan.
Mga sangkap:
- itlog - 4 na piraso;
- dibdib ng manok - 300 gramo;
- matamis na paminta - 100 gramo;
- lilang sibuyas - 50 gramo;
- balsamic vinegar at olive oil sa panlasa.
Paghahanda:
I-marinate ang mga gulay na gupitin sa manipis na hiwa, mga 0.5 millimeters, sa balsamic vinegar. Pakuluan ang dibdib ng manok, i-chop nang napaka-pino. Gumawa ng egg omelet sa isang kawali na walang taba. Pagsamahin ang manok at itlog, magdagdag ng kaunting asin at timplahan ng olive oil. Ilagay ang mga adobo na gulay sa ibabaw at dagdagan ang salad na may kaunting balsamic vinegar.
Ang isang maanghang na matamis at maasim na salad ay palamutihan ang talahanayan ng holiday, na nagbibigay ito ng sarap. Sa kabila ng hindi pamantayang komposisyon, inihanda ito nang mabilis at simple at hindi kukuha ng maraming oras at pagsisikap mula sa babaing punong-abala.
Mga sangkap:
- de-latang pineapples - 400 gramo;
- dibdib ng manok, maaaring pinausukan - 300 gramo;
- itlog - 4 na piraso;
- mga sibuyas - 1 piraso;
- mayonesa - 200 gramo;
- kari sa panlasa.
Paghahanda:
Alisan ng tubig ang syrup mula sa mga pinya at pisilin ito ng mabuti, pagkatapos ay i-chop ang mga ito ng pino. Gumawa ng omelette strip. Gilingin ang pinakuluang o pinausukang dibdib kasama ng sibuyas. Pagsamahin ang lahat ng mga produkto, magdagdag ng mayonesa ng kari at ihalo nang mabuti. Ang salad ay maaaring palamutihan ng mga caramelized na piraso ng pinya.
Madaling ihanda at perpektong balanse sa lasa. Mapapasaya ang mga bata, kahit na ang pinakamaliit. Angkop para sa mga nanonood ng kanilang figure.
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- maasim na mansanas - 1 piraso;
- sarsa ng mustasa.
Paghahanda:
Gumawa ng isang piniritong omelette; Gupitin ang dila sa malinaw na hugis na mga cube; Gupitin ang mansanas sa mga cube ng parehong hugis at laki ng dila. Paghaluin ang mga sangkap at ibuhos ang mustasa sa ibabaw bago ihain nang hindi hinahalo.
Isang dietary salad na hindi nakakahiyang ihain sa isang holiday table. At ang istilo ng buffet ay ginagawang mas maraming nalalaman.
Mga sangkap:
- itlog - 4 na piraso;
- bahagyang inasnan na salmon - 200 gramo;
- cream cheese - 100 gramo;
- arugula - 50 gramo.
Paghahanda:
Gumawa ng egg omelet sa hugis ng isang laso. Mahalagang gawin itong hindi masyadong manipis at pinirito, kung hindi man ang lasa ay hindi masyadong pinong. Ikalat ang pinalamig na omelette nang sagana na may pinaghalong cream cheese at arugula at magdagdag ng manipis na hiniwang salmon. I-wrap ito sa isang roll at i-secure ito gamit ang toothpick para makuha mo ito at kainin. Ihain nang pinalamig.
Isang magandang opsyon para sa hiking at pagkuha ng tanghalian sa trabaho o sa isang paglalakbay. Ang isang magaan, masarap at makatas na salad na nakabalot sa isang wheat tortilla ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit.
Mga sangkap:
- itlog - 3 piraso;
- tortilla - 4 na piraso;
- mayonesa - 50 gramo;
- dahon ng litsugas - 50 gramo;
- mga kamatis - 50 gramo;
- mga pipino - 50 gramo;
- adobo na mga sibuyas - 50 gramo;
- dibdib ng manok - 200 gramo.
Paghahanda:
Iprito ang dibdib ng manok hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gumawa ng scrambled omelette mula sa mga itlog, mas malambot ang mas mahusay. Pinong tumaga ang mga gulay. Ilagay ang bawat sahog sa isang tortilla na pre-greased na may mayonesa at igulong ito. Kapag nag-iimpake "para pumunta", mag-ingat na ang pinaghalong mayonesa at mga gulay ay hindi tumagas.
Ang mga kamatis ay dapat palaging gupitin gamit ang isang espesyal, sobrang matalim na kutsilyo upang ang mga cube ay maging makinis at maganda.
Ang isang medyo masustansiya at masarap na salad, hindi ito angkop para sa mga nasa isang diyeta, ngunit ang mga bata ay talagang gusto ito, kung kanino ang kasaganaan ng protina at calories ay makikinabang lamang.
Mga sangkap:
- itlog - 4 na piraso;
- keso - 200 gramo;
- mayonesa - 50 gramo;
- mga kamatis - 100 gramo.
Paghahanda:
Gumawa ng isang omelette mula sa mga itlog, mas mabuti na walang pinirito na crust, at gupitin sa maliliit na piraso. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube at alisan ng tubig ang labis na katas. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at ihalo nang malumanay, sinusubukan na huwag abalahin ang texture ng mga produkto. Ibuhos ang mayonesa sa ibabaw bago ihain.
Isang hindi pangkaraniwang ngunit napakasarap na salad. Tamang-tama para sa bakasyon. Ang mga bisita ay mamamangha lamang sa kasanayan sa pagluluto ng may-akda ng ulam, at hindi ito madaling ihanda.
Mga sangkap:
- keso - 300 gramo;
- itlog - 4 na piraso;
- orange - 2 piraso;
- mayonesa - 50 gramo;
- leek - 50 gramo;
- bahagyang inasnan na salmon - 150 gramo.
Paghahanda:
Gumawa ng basket ng keso. Paghiwalayin ang orange mula sa alisan ng balat at mga partisyon. Gumawa ng malambot na omelet ng itlog. Hiwa-hiwain ng manipis ang leek. Palamigin ang salmon at gupitin sa mga transparent na hiwa. Gupitin ang natitirang keso mula sa basket ng keso sa mga transparent na hiwa. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang basket ng keso at itaas na may mayonesa bago ihain.
Upang makagawa ng isang basket ng keso, kailangan mong magpainit ng isang kawali at ibuhos sa isang manipis ngunit siksik na layer ng gadgad na keso sa isang magaspang na kudkuran at hintayin itong matunaw at baguhin ang kulay ng kaunti. Agad na alisin mula sa kalan at ilagay sa isang baligtad na malalim na plato. Maghintay hanggang sa lumamig, at iyon na;
Isang nakabubusog, napaka-protein na salad na walang dagdag na calorie. Magugustuhan ito ng buong pamilya at masisiyahan ang mga maybahay na nanonood ng kanilang timbang.
Mga sangkap:
- pinakuluang dila ng baka - 200 gramo;
- itlog - 3 piraso;
- berdeng mga gisantes - 100 gramo;
- sibuyas - 50 gramo;
- mansanas - 100 gramo;
- sarsa ng mustasa.
Paghahanda:
Gupitin ang dila, mansanas at sibuyas sa mga cube. Ang mga berdeng gisantes, mas mabuti na naka-kahong, alisin ang labis na likido. Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng mustasa sauce. Ang salad ay maaaring palamutihan ng mga gulay. Ang sarsa ng mustasa ay maaaring mapalitan ng mayonesa.
Maanghang, hindi pangkaraniwan, ngunit sa parehong oras ay sobrang masarap na salad. Perpekto para sa anumang party, ngunit ang pagkain nito araw-araw ay magiging mahirap sa iyong panunaw.
Mga sangkap:
- holopenyo - 30 gramo;
- cream cheese - 150 gramo;
- itlog - 2 piraso;
- dibdib ng manok - 150 gramo;
- mga kamatis - 100 gramo.
Paghahanda:
Pakuluan ang dibdib ng manok at gupitin ng pino. I-chop ang jalopeno at mga kamatis at alisan ng tubig ang labis na likido. Lutuin ang mga itlog na parang piniritong omelet. Paghaluin ang lahat ng sangkap at itaas na may cream cheese.
Mas mainam na bumili ng mga de-latang jalopeno mula sa Spain, marami talaga silang alam tungkol sa produktong ito, ngunit hindi ka dapat bumili ng mga handa sa mga food court, hindi sila masyadong handa, bilang isang panuntunan, at hindi alam kung gaano katagal sila. naroon na.
Ang isang hindi pangkaraniwang, ngunit pinong at kaaya-ayang salad na may mga tangerines ay palamutihan ang anumang talahanayan ng holiday. Ngunit ang gayong ulam ay magiging organiko sa pang-araw-araw na menu.
Mga sangkap:
- tangerines - 100 gramo;
- itlog - 3 piraso;
- dibdib ng manok - 150 gramo;
- mayonesa - 50 gramo;
- crackers - 50 gramo;
- dahon ng litsugas - 50 gramo.
Paghahanda:
Balatan ang mga tangerines at pilasin ang mga dahon ng litsugas sa mga katamtamang piraso. Maghanda ng malambot na omelette mula sa mga itlog at gupitin sa mga piraso. Ilagay ang mga crouton sa kama ng lettuce, omelette, tangerines at mayonesa bago ihain.
Ang kumbinasyon ng matamis, maasim at maalat ay palaging nalulugod sa mga eksperto sa pagluluto. At narito ang isa pang salad na may mga prutas na sitrus, manok at omelette.
Mga sangkap:
- orange - 1 piraso;
- mayonesa - 50 gramo;
- dibdib ng manok - 200 gramo;
- sibuyas - 50 gramo;
- pinakuluang bigas - 50 gramo.
Paghahanda:
Iprito ang dibdib ng manok hanggang sa ginintuang kayumanggi. Gumawa ng isang makapal na laso ng omelette mula sa mga itlog at gupitin ito sa manipis na mga piraso. Gupitin ang sibuyas sa mga cube. Balatan ang orange at alisin ang mga lamad. Maingat na paghaluin ang bigas at iba pang produkto upang hindi maabala ang texture ng mga produkto at timplahan ng mayonesa.
Ang hindi pangkaraniwang at maanghang na lasa ng salad ay magpapasaya sa iyo pareho sa maligaya talahanayan at bilang bahagi ng pang-araw-araw na menu. Ang ulam ay inihanda nang madali at mabilis, halos lahat ng mga produkto ay hindi nangangailangan ng kumplikadong paunang paghahanda.
Mga sangkap:
- itlog - 4 na piraso;
- pinausukang dibdib ng manok - 300 gramo;
- mayonesa - 100 gramo;
- sibuyas - 50 gramo;
- mansanas - 150 gramo.
Paghahanda:
Maghanda ng isang omelette strip mula sa mga itlog at i-chop ito ng makinis. Gupitin ang sibuyas at mansanas sa mga cube, pati na rin ang pinausukang dibdib. Paghaluin nang maigi ang mga sangkap at timplahan ng mayonesa. Mabuti kung maaari mong bigyan ng oras ang salad upang magluto.
Ang isang sariwa at malambot na salad ng mga gulay at itlog ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Perpekto para sa mga nanonood ng kanilang figure. Ang lasa, sa parehong oras, ay simpleng nakakaakit ng isip.
Mga sangkap:
- mga kamatis - 100 gramo;
- sibuyas - 50 gramo;
- mansanas - 50 gramo;
- pipino - 100 gramo;
- kintsay - 100 gramo;
- itlog - 3 piraso.
Paghahanda:
Gupitin ang mga gulay sa malalaking piraso. Gupitin ng kaunti ang egg omelet. Napakaingat, mas mabuti sa pamamagitan ng kamay, paghaluin ang salad at timplahan ng pinaghalong langis ng oliba at balsamic vinegar bago ihain.
Ang isang bahagyang hindi pangkaraniwang format ng salad, ngunit ito ay talagang nagkakahalaga ng mastering. Ang masarap at masustansyang ulam ay magpapasaya sa lahat, at ito ay napakadaling ihanda.
Mga sangkap:
- itlog - 4 na piraso;
- sibuyas - 50 gramo;
- dibdib ng manok - 200 gramo;
- mga kamatis - 100 gramo;
- halamanan.
Paghahanda:
Iprito ang dibdib ng manok na may mga sibuyas at kamatis. Hiwalay, maghanda ng scrambled egg omelet na medyo siksik at nababanat. Pagsamahin ang mga sangkap habang mainit pa, iwiwisik ng masaganang damo bago ihain.
Mga sangkap:
- ham - 300 g
- karot - isa, ngunit malaki, o tatlong daluyan
- itlog - 2 mga PC.
- gatas - shot glass
- pampalasa - sa iyong panlasa
- langis ng gulay - 40-45 g
- mayonesa - sa panlasa
Paghahanda:
Gupitin ang ham sa mga cube, lagyan ng rehas ang mga peeled na karot. Para sa isang omelet, talunin ang mga itlog na may mga pampalasa at gatas, iprito ang halo sa magkabilang panig, gupitin sa mga piraso. Paghaluin ang lahat ng mga produkto sa isang tasa at timplahan ng mayonesa.
Chicken omelet at salad ng pinya
Mga sangkap:
- de-latang pinya - 4 o 5 singsing
- itlog - 2 mga PC.
- gatas - shot glass
- langis ng gulay - 40-45 g
- pinakuluang karne ng manok - kalahating kilo
- bawang - isang pares ng mga clove
- keso - 100 g
- mayonesa - sa panlasa
- pampalasa
Paghahanda:
Gupitin ang karne ng manok sa mga piraso, mga pinya sa mga cube, lagyan ng rehas ang keso. Maghanda ng dalawang omelet sa langis ng gulay gamit ang mga itlog, pampalasa at gatas, pagkatapos ay gupitin ang mga pancake ng itlog sa mga parisukat. Pagsamahin ang mga produkto sa isang mangkok, pisilin ang mga clove ng bawang dito, at timplahan ng mayonesa.
Salad na may omelet at hipon, recipe para sa pangalawang almusal
Mga sangkap:
- handa na peeled shrimp - 200 g
- malalaking itlog - 2 mga PC.
- bow arrow - isang maliit na bungkos
- harina - 30 g
- cream - 20 g
- gadgad na keso - 3 tbsp. mga kutsara
- labanos – 8 ulo
- mayonesa - 70 g
- kulay-gatas - 50 g
- mantikilya - maliit na kubo para sa omelet
- pampalasa
- Iceberg lettuce dahon - 150 g
Paghahanda:
Magprito ng omelet ng mga itlog, cream, harina, asin at keso sa mantikilya, pagkatapos ay gupitin sa mga cube. Pilitin ang salad sa isang tasa gamit ang iyong mga kamay, magdagdag ng hipon, tinadtad na mga sibuyas at mga labanos, pati na rin ang mga piraso ng omelet. Timplahan ng pinaghalong kulay-gatas at mayonesa, na tinimplahan ng paminta.
Salad na may repolyo at omelette
Mga sangkap:
- pinakuluang karne ng manok - 300 g
- pinakuluang karot - 2 mga PC.
- repolyo - 300 g
- itlog ng manok - 3 mga PC.
- sibuyas - isang pares ng mga ulo
- gatas - 3 tbsp. mga kutsara
- keso - 200 g
- adobo na mga pipino - 2 mga PC.
- langis ng gulay - kalahating baso
- kulay-gatas - 100 g
- mayonesa - 150 g
Paghahanda:
Hiwain ang repolyo at putulin ang sibuyas. Magprito ng mga gulay nang hiwalay sa bawat isa gamit ang langis ng gulay. Grate ang mga karot at mga pipino, gupitin ang karne sa mga piraso. Maghanda ng mga pancake ng omelette mula sa mga itlog, gatas at pampalasa, gupitin sa mga piraso (hayaan lamang na lumamig). Pagsamahin ang kulay-gatas na may mayonesa. Grate ang keso. Paghaluin ang lahat ng sangkap, timplahan ng sarsa, budburan ng keso at ihain.
Salad na may mga champignons at omelette
Mga sangkap:
- adobo na mushroom - 400 g
- mantikilya
- pampalasa
- mayonesa
- bombilya
- itlog - 5 mga PC.
- halamanan
Paghahanda:
Pinong tumaga ang sibuyas at iprito sa mantika. I-chop ang mga champignon, kung sila ay hiwa o buo, at idagdag ang mga ito sa sibuyas, magprito kasama ang gulay sa loob ng 5 minuto. Maghanda ng mga omelette mula sa mga itlog at pampalasa (maaari kang magdagdag ng ilang patak ng tubig), at kapag sila ay lumamig, gupitin sa mga piraso at ilagay sa isang tasa. Magdagdag ng mga sibuyas na may mga mushroom, tinadtad na damo, mayonesa, pampalasa sa panlasa sa pinaghalong omelette, ihalo. Takpan ang isang patag na plato na may mga dahon ng litsugas, ilatag ang salad ng omelette, at palamutihan ayon sa gusto.
Nakakapreskong salad na may mga pipino at omelette
Mga sangkap:
- itlog - 3 mga PC.
- mayonesa - 2 tbsp. mga kutsara
- kulay-gatas - 15 g
- pinakuluang dibdib ng manok - 2 mga PC.
- mga pipino - 1 sariwa at 1 inasnan
- mga walnut - medyo mas mababa kaysa sa isang faceted glass
- paprika - sa panlasa
- langis ng oliba
Paghahanda:
Maghanda ng omelette na halo ng mga itlog, pampalasa at kulay-gatas, iprito ito sa langis ng oliba, at kapag lumamig ito, gupitin sa mga piraso at ilipat sa isang tasa. I-chop ang mga mani at ibuhos sa omelette. Magdagdag ng mga pipino at manok, gupitin sa mga piraso. Timplahan ng mayonesa, magdagdag ng asin kung kinakailangan, hayaan itong magluto ng kalahating oras at ihain.
Salad na may manok at omelette
Mga sangkap:
- maliit na binti ng manok - 2 mga PC.
- adobo na mushroom - 2 tbsp. mga kutsara
- bombilya
- harina - 30 g
- gatas - shot glass
- itlog - 2 mga PC.
- mayonesa
- mantika
Paghahanda:
Maghanda ng omelette mixture mula sa mga itlog, harina at gatas.
Init ang isang kawali na may mantika, iprito ang halo hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig, ilipat sa isang plato. 
Pakuluan ang mga binti ng manok, pagdaragdag ng kaunting asin sa sabaw. Alisin ang karne mula sa mga buto, gupitin sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mangkok ng salad. I-roll ang cooled omelette sa isang roll, gupitin sa mga piraso at ilagay sa manok. 
Gupitin ang mga kabute at sibuyas sa mga piraso, o kahit na sa mga piraso, at iprito nang magkasama hanggang malambot. 
Kapag lumamig, ilipat sa manok at omelette. Timplahan ng mayonesa at, kung ninanais, budburan ng tinadtad na mani. Totoo, mas mahusay na gawin ito sa mga bahagi, dahil hindi lahat ay gusto ng mga mani. 
Nakapaghanda ka na ba ng salad na may omelet at kung gayon, anong uri at ano? Nagustuhan ko ito sa manok, kaya naman nasabi kong ito ang pinakamasarap. Nagustuhan ito ng aking asawa sa hipon, ngunit sa personal ay hindi ko gusto ang mga labanos.
