Fry meat sa toyo. Karne sa toyo. Ang baboy ay minasa sa toyo at lemon juice


   Nilalaman ng calorie:   Hindi tinukoy
   Oras ng pagluluto:   Hindi tinukoy


  Ang karne sa toyo na may lasa na curry ay mahusay lamang! Upang ihanda ang masarap at mabangong pinggan  Maaari kang gumamit ng anumang karne - baboy, veal, manok, fillet ng pabo. Magiging masarap din ito sa karne ng baka, ngunit ang oras para sa Pagprito ng karne ay dapat na bahagyang nadagdagan.
  Ang recipe ay simple at mabilis, na may mahusay na mga resulta. Ang karne ay babad sa mga aroma ng mga pampalasa, at toyo ay nagbibigay ito ng isang kaaya-ayang lasa at isang gintong kayumanggi na kulay. Kapag pumipili ng isang panimpla para sa kari, bigyang-pansin ang komposisyon - ang curry ay ginagamit sa recipe ng dalawang uri - mainit at ordinaryong, kung saan mayroong kaunting mainit na paminta. Maaari kang kumuha ng isang yari na i-paste-tulad ng curry seasoning (karaniwang ginagamit ito sa lutuing Thai), ngunit kakailanganin mong matukoy ang dami ng iyong sarili.
  Ang maanghang at mabangong mga pinggan ng karne ng lutuyong oriental ay karaniwang hinahain sa isang side dish na may sariwang prutas na prutas at gulay. Sa aming kaso, ang kanin ay iminungkahi na mapalitan ng pinirito na patatas sa langis - ang panig na ulam na ito ay mas maraming nalalaman at pamilyar sa amin. Ngunit ang pangwakas na pagpipilian ay syempre sa iyo.
  Sa pamamagitan ng paraan, kung naiisip mo na, pagkatapos ay dalhin ang ulam na ito sa tala.
  Karne sa toyo - recipe.
  Mga sangkap

Ang basmati na bigas ay mainam para dito - palagi kaming nagluluto ng kanin sa isang rice cooker; Ito ay hindi lamang lalo na simple, ngunit din napaka-espesyal: ang bigas mula sa isang rice cooker ay may isang espesyal na tala sa Asyano, kapwa sa panlasa at kamay, na ginagawang mas madaling kainin kasama ang mga chopstick.

Ang mga pagkaing Asyano ay mabilis at madali. Kahit na ito ay nangangailangan ng maraming mga sarsa at pampalasa, ang luya ay maaaring wala sa refrigerator, ngunit pagkatapos madali ang lahat. Narito ang apat na mga ideya ng recipe para sa Far Eastern Banner. Peanut butter 2 kutsarita ng gadgad na luya 3 cloves ng bawang, pino ang tinadtad 1, 5 dl toyo 1 dl tubig 150 g madidilim na asukal 800 g karne 2 kutsara maisen 1 malaking tinapay na may mga sibuyas.


Narito ang manipis na salmon na luto sa Japanese.

- walang laman na karne - 400 gr;
- bawang - 2-3 cloves;
- sariwang luya - 3 cm;
- langis ng gulay - 3-4 tbsp. l;
- maitim na toyo - 3 tbsp. l;
- spicy curling seasoning - hindi kumpleto ang kutsarita;
- ground cinnamon - isang third ng isang kutsarita;
- pulbos ng luya - 0.5 tsp;
- paprika - 1 kutsarita;
- pana-panahong kari - 1 tsp;
- pulang paminta ng lupa - 0.5 tsp;
- asin - sa panlasa;
- pinirito patatas;
- sariwang gulay;
- gulay - para sa paghahatid.

Paghaluin ang bigas na alak na may asukal at toyo at atsara ang mga salmon ng 5 minuto. Fry ang salmon sa isang maliit na halaga ng langis sa loob ng 2 minuto, ibuhos ang atsara sa ibabaw nito at paikutin ang salmon, digest muli para sa 2 minuto. Alisin ang salmon, lay, magdagdag ng suka, pakuluan at ipamahagi sa salmon. Paglingkuran ang ilang mga isabi at kalamansi.




Init ang langis sa isang wok o malalim na kawali. Idagdag ang bawang at igisa ito sa madaling sabi, idagdag ang pansit at cabis at ihalo nang mabuti. Magdagdag ng toyo, talaba, asukal, tubig at langis ng linga, ihalo na rin. Magdagdag ng bean sprout, init at ihalo nang mabuti. Ihatid ang mga pansit pinirito na itlog  bawat paghahatid at tinadtad na berdeng sibuyas at mainit na paminta.

Pagluluto




  Upang mas mabilis na gawing mas mabilis ang adobo ng karne, dapat itong i-cut sa manipis na stick. Ito ay mas maginhawa upang gawin ito kung ang karne ay bahagyang nagyelo sa freezer.





  Maghanda ng isang dry mix pampalasa para sa marinating meat. Dalhin ang dalawang uri ng curry seasoning - ordinaryong (sa pakete ang inskripsyon na "Curry seasoning") at matalim (sa pakete ay ipinahiwatig na ang curry ay matalim, ngunit biswal ay naiiba ito sa isang mas madidilim na kulay). Magdagdag ng pinatuyong luya ng lupa, kanela, matamis na paprika at pulang paminta (maaari kang magdagdag ng mainit na paminta kung gusto mo). Hinahalo namin ang lahat.





  Maghanda ng mainit na pasta para sa marinating meat. Sa isang maliit na kudkuran, lagyan ng rehas ang peeled luya ugat at 2-3 cloves ng bawang.







  Idagdag sa luya na may bawang 1-1.5 tbsp. kutsara ng langis ng gulay. Paghaluin, nakakakuha ka ng isang malapot na aromatic slurry.





  Ibuhos ang tuyong pinaghalong pampalasa sa karne. Paghaluin ng mga kamay, paghuhugas ng pampalasa sa mga piraso ng karne. Unti-unti, makakakuha ang karne ng isang mapula-pula na kulay na kulay. Ang toyo na ginamit sa recipe ay madilim, ngunit hindi ito masyadong maalat, kaya kasama ang mga pampalasa ay nagdagdag kami ng kaunting asin sa karne.





  Idagdag ang i-paste ng luya, bawang at langis ng gulay sa karne. Paghaluin gamit ang isang kutsara o isang tinidor. Masikip gamit ang isang pelikula, iwanan ang karne upang mag-marinate ng 15 minuto.







  Matapos tumayo ang karne ng 15 minuto, ibuhos sa toyo, ihalo at hayaang tumayo ang karne para sa isa pang 15 minuto. Habang ang karne ay adobo, pakuluan ang mga patatas para sa isang side dish (o maghanda ng isa pang side dish).





  Ang karne ay pinirito nang mabilis, sa sobrang init, sa sapat na dami ng langis ng gulay. Una, pinainit namin ang kawali, pagkatapos ay ibuhos ang langis dito, painitin ito at itabi ang karne. Paghaluin kaagad.





Lutuin ang karne para sa 5-7 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan upang ito ay pantay na pinirito. Kasabay nito, magprito ng pinakuluang patatas sa isa pang kawali.





  Naghahain kami ng karne sa toyo na mainit, pagdaragdag ng isang side dish ng pritong patatas, sariwang kamatis, berdeng gisantes at gulay. Kung ang karne ay maanghang, siguraduhing maghatid ng kefir o yogurt upang ma-neutralize ang katas. Bon gana!







  May-akda na si Elena Litvinenko (Sangina)
  Inirerekumenda din namin ang pagluluto

Ang recipe ng karne ng baka: kaya mayroong 800 gramo ng mahusay na entrecote para sa tulad ng isang ulam na may maraming asukal at toyo - ito ay halos isang basura. Mayroong maraming mga magaspang na butil ngunit napaka mabango na karne para sa Pagprito sa tiyan ng karne ng baka. Kailangan mo lamang i-cut ito payat at sa buong hibla. Dito sa Switzerland, higit sa lahat ang feed ng klase ng hayop na premium, dahil ang mga tao ay may kaunting ideya tungkol sa karne ng baka. Pagkatapos ay nagkakahalaga ito mula 12 hanggang 20 francs isang kilo.

  • Lahat ay mukhang masarap.
  • Maraming salamat sa mga tip!
  • Saan ka pa nakakakuha ng wasabi powder?
Ngunit ang pun sa pamagat ay medyo hindi matagumpay.

Beef sa Soy Sauce sa 25 Minuto  - Ito ay isang ulam na mabilis na lutuin, at ang lasa ay napaka malambot at malasa. Hindi ito iiwan ng sinuman na walang malasakit.Ang karne ng lutong niluto sa paraang ito ay magiging isang kahanga-hanga at minamahal na tinatrato sa iyong mesa.

Mga sangkap para sa pagluluto ng karne ng baka sa toyo sa loob ng 25 minuto:

  1. Karne ng Beef (Pinalamig na Tenderloin)  500 gr.
  2. Sibuyas 1 piraso
  3. Mainit na pulang paminta  1 piraso
  4. Suck sarsa 75-100 ml.
  5. 2 cloves ng bawang
  6. Langis ng gulay  para sa pagprito
  7. Asin sa panlasa

Hindi angkop na mga produkto? Pumili ng isang katulad na recipe mula sa iba!

Mukhang masarap, lalo na ang karne ng baka na may mga sibuyas! Aling dumating mula sa ibang bansa.

  • Sa sandaling muli, libangan sa pinakamahusay na!
  • Kung hindi ito umiiral, kailangan mong imbento ito.
Ang sarsa ng sarsa at luya ay maaaring balot. At maaari kang maglagay ng isang mahusay na lumang palayok na sopas sa isang bukas na apoy o hang. Isang gabi, pupunta ka lang sa layo, at sa kabilang banda, itago ito sa isang estilo ng rustic at iba pa. Masyadong maraming kakayahang umangkop sa isip at culinary, umaasa ako na maaari mo pa rin? Sa pamamagitan ng paraan, ang sili ay hindi hihigit sa isang klasikong bahagi ng lutuing Swiss; ang mga kamatis sa kasaysayan ay walang mga ugat sa Europa. Samakatuwid, kung saan eksakto ang pagkakaiba sa luya o toyo ay hindi masyadong malinaw.
  • Mayroon ka bang sopas sa dumura o paano ito "kumakain mula sa bukas na apoy"?
  • Walang nagbubukod sa iba pa.
Hahaha, isang mahusay na tugon sa isang ganap na hindi interesadong puna.

Imbentaryo

  1. Kalan
  2. Pagprito ng pan na may takip
  3. Sarang kahoy
  4. Chopping board
  5. Malalim na kutsilyo
  6. Bowl

Pagluluto ng karne ng baka sa toyo sa loob ng 25 minuto:

Hakbang 1: kunin ang karne ng karne ng baka.

   Ang karne ng baka ay pinakamainam para sa pagluluto, tulad nito hindi gaanong sandalan. Pagkatapos ng pagluluto, lumiliko ito na mas pinong at mabango. Ang mga bahagi tulad ng drumstick, boneless tenderloin at balikat talim ay mahusay para sa stewing. Kaya, kumuha ng karne ng karne ng baka at maingat banlawan  ito sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig na tumatakbo. Susunod, nang marahan ang isang matalim na kutsilyo tinadtadkarne sa isang cutting board sa manipis na hiwa sa buong mga hibla tungkol sa laki ng 1.5x4.  Ang mas payat ang mga hiwa, mas mabilis ang luto ng baka. Pagkatapos nito, hiniwang karne ihiga  sa isang malalim na mangkok at i-pickle ito sa toyo. Para sa mga ito, kinakailangan upang ibuhos ang ganap na tinadtad na karne ng baka na toyo at ilagay ang marinated sa ref para sa 3 hanggang 4 na orasat pinakamaganda sa lahat para sa gabi.

Hakbang 2: kumuha ng sibuyas at bawang.

   Kumuha malaki  mga sibuyas, bawang ng cloves at naglilinis tayo  ang mga ito gamit ang isang kutsilyo mula sa alisan ng balat, pagkatapos, maingat banlawan  sa ilalim malamig na tubig. Susunod, sa isang board ng pagputol, malumanay na i-chop ang sibuyas at bawang na may kutsilyo maliit na cubehindi mas malaki kaysa sa 0.7 cm.

Hakbang 3: magprito ng tinadtad na sibuyas at bawang.

Kumalat  tinadtad na sibuyas at bawang sa maliit na kawali sa isang kawali na may pre nagpainit langis ng gulay  at magprito sa isang gas stove sa mataas na apoybago transparencypagpapakilos palagi sa isang kahoy na kutsara. Kung nais mo ang karne na maging mas maanghang, pagkatapos ay kunin ang mapait na paminta, na dating hugasan ng tubig, gupitin sa mga singsing na may isang kutsilyo at idagdag ito sa inihaw na bawang na may mga sibuyas, lahat ay maingat paghaluinisang kutsara.

Hakbang 4: niluluto ang karne.



   Ikalat ang marinated beef na may toyo, asin at lahat sa isang pan na may pinirito na sibuyas, bawang at paminta. maingat  ihalo sa isang kahoy na kutsara. Stew meat sa mataas na init 15 - 20 minutopagpapakilos gamit ang isang kahoy na kutsara at takpan ang pan na may takip kapag karne ng baka magbibigay ng juice. Sa pagtatapos ng oras, alisin ang nilaga na adobo na karne ng baka sa toyo mula sa apoy.

Hakbang 5: Ihatid ang karne ng baka sa toyo sa loob ng 25 minuto.



mainit  form sa anumang side dish o gulay. Bon gana!

Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng tubig sa kawali na may karne kapag nilaga, kung nais mong makakuha ng mas maraming gravy.

Kailangan namin sila, bean counter. At bakit nagmula ang luya mula sa hardin na ito at sino ang nagsabi niyan? Ang luya ay hindi nahuhulog sa malayo sa katawan. . Ang iyong puna ay hindi lubos na malinaw. Ano ang gagawin sa iba? Kahit saan ay inaangkin na ang mga resipe na ipinakita ay ang tanging mabuting pagkain sa buong mundo. Siyempre, maraming iba pang magagandang estilo at pinggan. Gayunpaman, ang gayong madaling lutuin na pagkaing Asyano ay isang napaka-masarap at kasiya-siyang pagpipilian para sa pang-araw-araw na pagluluto. Dito maaari kang tumingin sa labas ng kahon.

Tama, binago ang genetically na toyo ay hindi inilalagay kami sa isang palayok. Dahil sa alak na bigas - Hapon - lahat ay nahawahan ng atom. Gusto ko talaga ng inihaw na karne na maaari nating i-filet at tamasahin ang malamig at malamig pati na rin ang mainit na sariwang ilaw.

Gayundin, sa tubig, maaari mong ayusin ang lasa ng ulam sa asin.

Dapat tandaan na ang oras ng pagluluto ng karne ay maaaring nakasalalay sa kalidad nito. Ngunit kahit na ang pinakalumang karne ng baka ay hindi nilaga ng higit sa 25 minuto. Kung overexpose mo ang karne sa apoy, pagkatapos ito ay "mahuhulog."

Sa iniharap na paraan, maaari ka ring mag-pickle ng baboy.

Ito ay isang simpleng recipe na maaari mong gawin sa isang bilog, balikat, isda, o anumang karne na gupit na gusto mo. Hilingin lamang sa ihaw na ihatid ito sa iyo sa isang grid upang mapanatili niya ang kanyang hugis sa panahon ng pagprito at dahan-dahang sinusunod ang resipe na ito. Sa bahay magdiriwang ka mula sa unang kagat.

Paano magluto ng veal fried round toyo at honey

Ikot na karne ng baka o isang piraso ng karne ng baka para sa litson tungkol sa 1, 5 kg, 3 sibuyas, 4 na kutsara ng madilim na soybeans at 4 na kutsara ng pulot. Ang unang operasyon ay upang bawasan ang karne sa labas upang ito ay may pinakamahusay na kulay at caramelizes ang mga natural na sugars sa tinatawag na reaksyon ng Mayar, na magbibigay ng pinakamahusay na lasa para sa sarsa at magandang hitsura para sa mga mata.