Masarap na shortbread cookies sa langis ng gulay. Mga cookies sa Pagluluto ng Langis

Ang mga cookies na Shortbread ay isang napaka-pangkaraniwang pagkain sa ating bansa. Ang paghahanda ng produktong ito ng confectionery ay hindi nangangailangan ng mga bihirang sangkap, at ang lahat ng mga sangkap nito ay matatagpuan sa anumang kusina. Kung lutuin mo ang cookie na ito sa langis ng gulay, makakakuha ka ng isang mas mura, masarap at malusog na produkto.

Ang mga sangkap

harina - 350 gr.
itlog - 1 pc.
langis ng gulay - 150 ml.
almirol - 40 gr.
asukal - 50 gr.
asin sa panlasa.

Pagluluto

Kumuha ng 350 gramo ng harina at pag-ayos sa pamamagitan ng isang salaan, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng isang mas pantay na kuwarta.
Paghaluin ang harina na may almirol at asin.
Magdagdag ng langis ng gulay sa nagresultang halo. Para sa pagluluto, maaari mong gamitin ang anumang pino na deodorized na langis (oliba, mirasol o mais).
Gamit ang isang tinidor, simulang ihalo ang halo at langis. Matapos maging mas pantay ang masa, patuloy na ihalo ito sa pamamagitan ng kamay. Ang resulta ay dapat na maliit na mumo.
Paghiwalayin ang pula ng itlog, at, gamit ang isang maliit na lalagyan, ihalo ito sa asukal at magdagdag ng ilang mga kutsarita ng pinakuluang tubig.
Paghaluin ang pinaghalong itlog sa mga lutong mumo, at pagmamasa. Bilang isang resulta, kumuha shortcrust pastry.
Magdagdag ng isang kutsara ng tubig sa nagresultang pagsubok hanggang sa maging kanais-nais na pagkakapare-pareho (dapat itago sa isang bukol). Hanggang sa limang kutsara ng tubig ay maaaring kailanganin, depende sa kondisyon ng pagsubok.
Matapos ilagay ang kuwarta sa isang plastic bag, ilagay ito sa ref sa loob ng kalahating oras.
Ang pagkuha ng kuwarta sa labas ng ref, maaari mong iwiwisik ito ng harina at ihalo muli. Maaaring kailanganin ito dahil ang langis ay nakausli sa ibabaw ng kuwarta.
Hatiin ang kuwarta sa ilang mga piraso na maginhawa para sa trabaho, pagkatapos nito kinakailangan upang igulong ang bawat piraso sa isang kapal ng kalahating sentimetro.
Gamit ang mga hulma, mula sa pinagsama na kuwarta, bumubuo ng mga cookies ng nais na uri.
Ibinigay na ang masa ay nasa mantikilya, kumalat shortbread cookies dapat nasa isang tuyo at malinis na baking sheet. Maaari mong isawsaw ang isang bahagi ng cookie sa asukal.
Maghurno ng sampung minuto, sa temperatura ng 200 degrees Celsius. Ang mga handa na cookies ay dapat na ginintuang.

Pagluluto Shortbread Cookies Sa langis ng gulay, sa halip na margarine o mantikilya, binabawasan ang nilalaman ng nakakapinsalang kolesterol at iba pang mga sangkap na nakakaapekto sa kalusugan ng tao.

Sa panahon ng paghahanda ng kuwarta, huwag masahin ito ng masyadong mahaba, kung hindi man, ito ay magiging masyadong siksik at magluto ng de-kalidad na cookies na shortbread mula rito, malamang, ay mabibigo.

Bago ilagay ang cookies sa isang baking sheet, bilang karagdagan sa paglubog ng asukal, maaari mong durugin ang mga cookies na may kanela. Ito ay magdagdag ng isang banayad na aroma at isang pino na lasa sa atay. Ang mga mahilig sa mga mani ay maaaring magwiwisik ng mga durog na mani (mga walnut, mani, mga hazelnut).
Ang mga mani ay maaaring maidagdag sa mas malaking dami nang direkta sa masa habang nagluluto. Gumiling mga nuts na may blender o sa kamay.
Para sa paghahanda ng mga manipis na shortbread cookies sa langis ng gulay, ang mga itlog ay dapat na ganap na hindi kasama mula sa inilarawan na recipe.
Ang simpleng cookie sa langis ng gulay ay maaaring natupok ng halos anumang inumin: na may malamig o mainit na tsaa o kape, na may mga cool na matamis na juice o inumin, na may gatas.
Ang cookie na ito, na niluto sa langis ng gulay, ay nakaimbak ng mahabang panahon, na nagbibigay-daan sa iyo na dalhin ito bilang pagkain sa isang paglalakad, para sa isang mahabang lakad o ibigay ito sa mga bata sa paaralan.
Upang makakuha ng isa pang cookie, praktikal nang hindi binabago ang komposisyon, kinakailangan upang magdagdag ng 30 gramo ng cocoa powder sa masa, sa huling yugto ng paghahanda. Ito ay magpapasara sa mga cookies ng tsokolate. Ang pagpipiliang ito ay napupunta nang maayos sa mga mani, sa anumang paghahayag.
Pinapayagan ka ng lasa ng cookies na magamit mo ang parehong mainit, kaagad pagkatapos magluto, at malamig. Ang mga tagahanga na kumakain ng mainit na cookies ay maaaring magpainit sa microwave, ang lasa ay hindi lalala.
Ang ganitong uri ng cookie ay maaaring magamit bilang isang magaan na agahan, dahil ang cookie na may mantikilya ay napupunta nang maayos sa mainit na kape.
Sa recipe para sa cookie na ito, sa langis ng gulay, maaari kang magdagdag ng mga chips ng tsokolate. Upang gawin ito, bago ihanda ang kuwarta, kinakailangan upang sirain ang bar ng itim o gatas na tsokolate, at, gamit ang isang blender, gilingin ang mga ito sa medium size. Pagkatapos nito, ilagay ang tsokolate sa freezer, at idagdag ito sa masa hanggang sa huli. Ipagpatuloy ang pagluluto ayon sa recipe.
Maaari mong ibuhos ang natapos na produkto na may tsokolate. Upang gawin ito, matunaw ang dalawang tile ng itim o gatas na tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Susunod, ibuhos ang pinalamig na cookies na may tsokolate na ito. Payagan ang tsokolate upang mapatatag.
Ang isang pagpipilian para sa pagbabago ng cookie na ito sa langis ng gulay ay maaaring magdagdag ng isang pagpuno, tulad ng jam o marmalade. Sa tapos na cookie na gupitin sa masa, gumawa ng isang maliit na pagkalungkot kung saan ilagay ang matamis na pagpuno. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang pastry syringe o bag. Pagkatapos nito, maghurno ayon sa mga tagubilin.
Para sa mga mahilig sa mga kakaibang sweets, ang cookie na ito ay maaaring iwisik sa niyog.
Maaari mong bigyan ang atay na ito ng lasa ng lemon. Upang gawin ito, magdagdag ng isang kutsara ng lemon juice sa masa. Para sa higit na epekto, magdagdag ng tinadtad na lemon zest.
Ang cookie na ito ay magkakaroon ng isang orihinal na lasa kung magdagdag ka ng isang pakurot ng tinadtad na mga clove at luya sa masa. Ang isa pang posibilidad na baguhin ang resipe na ito ay upang magdagdag ng dalawa o tatlong kutsara ng mga buto ng poppy sa masa.
Ang pag-iimbak ng mga cookies na ito sa ref ay i-maximize ang buhay ng istante nito. Bago gamitin, init sa microwave.

Ang mga cookies ng Shortbread ay isang medyo unibersal na pagpipilian, at ang recipe ay medyo may kakayahang umangkop, at may maraming mga pagkakaiba-iba para sa mga tagahanga ng hindi pangkaraniwang sweets. Kaya, ang mga cookies na ito ay maaaring magamit bilang isang dessert o isang magaan na agahan. Gamit ang maraming magkakaibang pagpuno, maaari mong, pagkatapos gawin ang masa ng isang beses, makakuha ng maraming mga pagpipilian para sa produkto ng confectionery.

Simple, murang, sandalan, masarap na cookies mula sa shortcrust pastry sa langis ng gulay. Ang ganitong mga cookies ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa mga shortbread cookies sa margarin at mas mura kaysa sa mga cookies ng butter. At kung hindi mo idagdag ang pula ng masa sa masa, kumpleto din itong sandalan.

Mga sangkap

harina - 1 baso;
almirol - 3 tbsp. kutsara;
itlog ng manok (pula ng itlog) - 1 pc .;
asukal - 3 tbsp. kutsara;
langis ng gulay - 100 ml .;
asin;

Pagluluto:

Upang maghanda ng isang shortcrust pastry na may langis ng gulay, kailangan mong kumuha ng anumang pino na deodorized na langis ng gulay (oliba, mirasol, mais).

Ang isang baso (dami ng 250 ml.) Ng sifted harina ay halo-halong may almirol (kumuha ako ng mais) at isang kurot ng asin. Ibuhos sa langis ng gulay.

Una, gamit ang isang tinidor at pagkatapos ay mga kamay, ihalo ang harina at mantikilya sa mga mumo.

Gilingin ang yolk na may asukal sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang kutsara ng tubig. Kung walang pula ng itlog, ang kuwarta ay lilitaw nang kaunti na hindi gaanong mumo.

Idagdag ang halo sa mumo, ihalo. Kumuha ng friable shortcrust pastry. Pagdaragdag ng isang kutsara ng tubig, gawin ang kuwarta upang manatili ito sa isang bukol. Kinuha ako ng 4 pang kutsara ng tubig.

Takpan namin ang kuwarta ng foil at inilalagay sa ref sa loob ng 20 minuto.

Pagkatapos ay dalhin ang masa, ang langis ay maaaring mag-protrude nang bahagya sa ibabaw ng kuwarta. Banayad na iwiwisik ang kuwarta sa harina, ihalo nang kaunti. Pinunit namin ang isang maliit na piraso, igulong ito (posible sa ilalim ng isang plastic wrap) hanggang sa 0.5 cm ang kapal at gupitin ang mga cookies.

Kung nais mo ang isang matamis na pastry, ngunit walang mantikilya o margarin sa kamay, huwag magalit. Maaari kang maghurno ng mga cookies ng oatmeal sa langis ng gulay, kadalasang lumiliko ito kaysa sa mantikilya. Ang recipe para sa cookie na ito ay medyo simple at hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan sa pagluluto sa hurno. Ang pinakatampok ay ang mga oatmeal cookies sa langis ng gulay ay halos kapareho ng lasa sa orihinal, at ginusto pa ng ilan.

Ang mga sangkap

Kaya, upang magluto ng ganoong simpleng paggamot ay kakailanganin mo:

Paraan ng pagluluto

Narito ang isang masarap na cookie cookie na handa! Maaari mong kunin ang resipe na ito bilang isang base at baguhin ito sa iyong pagpapasya. Halimbawa, ang mga cranberry ay magdaragdag ng isang ugnay ng pagka-orihinal sa halip na mga pasas. Maaari ka ring magdagdag ng kanela sa dulo ng isang kutsilyo ng lasa. Bigyan ang isang paglipad ng iyong imahinasyon, huwag ka na masyadong madala, kung hindi man maaari kang magkamali sa isang kumbinasyon ng ilang mga sangkap. Sa pangkalahatan, ang pantasya ay maligayang pagdating, ngunit ang panukala ay dapat ding iginagalang.

Panatilihin ang mga proporsyon at pagkatapos ang pagluluto ng hurno ay magiging friable. At, kahit na ang resipe para sa paggamot na ito ay hindi kasama ang shortcrust pastry, buttery biscuit pa rin ito.

Ang mga gusto ng cookies na shortbread ay kailangan pa ring pumunta sa tindahan mantikilya. Ang orihinal na shortbread dough ay naglalaman ng mantikilya sa recipe nito. Ang Shortbread dough ay ginawa mula sa bahagi ng asukal, dalawang bahagi butter, tatlong bahagi na harina.

Ang mga cookies ng Oatmeal ay hindi lamang masarap, ngunit napaka-nakapagpapalusog, kasama ang isang baso ng gatas o kefir, maaari itong maglingkod bilang isang buong almusal o meryenda sa hapon. Samakatuwid, ang mga maybahay ay dapat kumuha ng recipe na ito para sa kanilang sarili.

Imposible ang mga sweets na hindi mahalin. Maaari nilang mapabuti ang kalooban at magkaroon ng isang hindi maihahambing na panlasa. Kasama sa mga sweets: sweets, marmalade, marshmallows, pastry at iba pa, hindi gaanong masarap na mga bagay.

Ang huling seksyon (mga pastry) ay kinabibilangan ng: cake, cake, pie, cookies.

Ang mga cookies na Shortbread na walang mantikilya at margarin ay madaling ihanda gamit ang iyong sariling mga kamay.

Upang masiyahan ang mga mahal sa buhay, sapat na upang masahin ang isang makapal na halo ng mga produkto na nangangailangan ng isang resipe sa pagluluto, igulong ito sa isang ibabaw ng trabaho at gumamit ng mga espesyal na amag (o isang maliit na baso lamang) upang gupitin ang mga numero.

Ang bentahe ng cookies sa iba pang mga uri ng pagluluto ng hurno

Maaari mong masahin ang kuwarta para sa mga cookies nang walang margarin mula sa mga produkto na naiwan sa ref, ngunit hindi pa nag-expire.

Ang mga cookies na walang margarin ay may neutral na panlasa, upang maaari itong lutuin na may parehong matamis at masarap na pagpuno.

Ang ganitong mga pastry na walang margarine ay pinapayagan na ubusin ng mga maliliit na bata, kanilang mga magulang at matatanda.

At isang pares ng mga tip para sa mga nagpasya na magluto ng cookies nang walang margarine sa bahay:

Ang mga cookie ay magiging kapaki-pakinabang kung ang langis ng gulay ay ginamit sa paghahanda nito, at hindi isang pack ng margarin.
Maaari mong mapabilis ang proseso ng pagmamasa ng masa kung gagamitin mo hindi natutunaw na mantikilya, ngunit likidong gulay.

Luto ng lutong langis

Masahin ang kuwarta na may taba ng gulay mula sa:

60 ML ng langis ng gulay; 100 g ng asukal; 160 g ng harina ng trigo; isang saging; 60 ML ng tubig. Kailangan mo rin ng kalahating kutsarita ng soda at ang parehong halaga ng asin.

Ang mga malambot at mahangin na cookies sa langis ng gulay ay nakuha mula sa sifted flour, kaya siguraduhin na makakuha ng isang salaan.

Mga yugto ng paghahanda:

Sa isang mangkok na may mataas na panig, ihalo ang langis ng gulay at harina. Sa isang panghalo maaari mong gawin ito nang mabilis at walang kahirap-hirap.
Sa isang malalim na plato, lamasin ang saging, hiniwa sa mga bilog, at idagdag ito sa mangkok.
Pagkatapos ay ipadala ang natitirang sangkap: asukal, tubig, asin at soda (puksain ito ng suka ng apple cider).
Pagwiwisik ang gumaganang ibabaw na may harina at ilagay ito tapos na masaluto sa taba ng gulay.
Gumulong ng isang layer na may isang lumukot na pin 5-6 mm makapal at gupitin ang mga figure na may mga hulma.
I-roll muli ang bola mula sa mga scrap, magdagdag ng isang maliit na harina kung kinakailangan, at ulitin ang pamamaraan sa pag-ikot at pagbuo ng mga blangko.
Sa isang preheated oven (180 degree) magpadala ng isang baking sheet na may cookies. Matapos ang 20 minuto, ang mga pastry sa langis ng gulay ay maaaring mailabas at ilatag sa isang ulam.

Palamutihan ang shortbread cookies na may langis ng gulay, dinidilig na may asukal na may pulbos.

Kung nagustuhan mo ang recipe, iminumungkahi ko na pamilyar ka sa iba pa, walang mas kawili-wiling mga paraan ng paggawa ng masarap na pastry.

Recipe Shortbread ng Soft Sour Cream

Ang mga cookies ay literal na matunaw sa iyong bibig kung magdagdag ka ng kulay-gatas sa kuwarta. Ang isang ito lactic acid na produkto may pananagutan sa kamangha-manghang pagluluto ng hurno, at kung hindi ka makapaghintay upang mapatunayan ito, masahin ang kuwarta at maghurno ng mga cookies ng shortbread.

Kakailanganin mo: kalahating kilo ng harina; 3 itlog; 1 tasa ng kulay-gatas; 4 tbsp. mga kutsara ng butil na asukal; ½ kutsarita ng asin at soda.

Sinimulan namin ang pagluluto at, una sa lahat, pag-ayos ng harina. Kasunod nito, kailangan mong:

Paghaluin sa isang lalagyan ng isang angkop na laki ng itlog na may asukal.
Magdagdag ng kulay-gatas at slaked soda.
Ibuhos ang inihandang harina at masahin ang kuwarta. Dapat itong lumayo mula sa mga pader at hindi dumikit sa mga kamay.
Itabi ang mangkok ng kuwarta at maghintay ng 20 minuto.
Alikabok ang board na may harina at igulong ang masa sa isang manipis na layer.
Gupitin ang mga bilog na may isang maliit na baso kung walang mga espesyal na tins at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet. Kung nais mong gumawa ng mga cookies na may pagpuno, pagkatapos ay buksan ang isang garapon ng makapal na jam o jam. Maglagay ng isang maliit na kutsara ng homemade sweet workpiece sa gitna ng bilog, takpan na may parehong haba ng kuwarta at kurutin ang mga gilid.
Painitin ang oven nang maaga, dahil ang mga pastry ay dapat na agad na makapasok sa mainit na oven. Sa temperatura na 180 degrees, ang mga cookies na shortbread ay inihurnong nang hindi hihigit sa 25 minuto. Kailangan mong subaybayan ang estado ng pagluluto ng hurno, at sa sandaling ito ay browned, kunin ito at ilagay ito sa mesa.

Ang recipe na sinuri namin ay napaka-simple, ang anumang maybahay ay makayanan ito. At susunod sa linya ...

Ang recipe ng shortbread na keso sa keso sa langis ng gulay

Ang paghurno na may kulay-gatas na keso ng gatas ay mag-apela sa lahat ng mga miyembro ng pamilya. Ang pangunahing bagay ay upang sundin ang lahat ng mga patakaran sa pagluluto.

Una, ihanda ang lahat ng mga produkto, ito ay: dalawang itlog; isang libong keso; langis ng gulay - 30 ml; 4 tasa puting harina; 160 g ng asukal na asukal.

Mga yugto ng paghahanda:

Punasan ang keso ng cottage sa pamamagitan ng isang salaan,, pagdaragdag ng mga itlog at asukal, ihalo nang lubusan hanggang sa makinis.
Ibuhos sa 2 kutsara ng walang amoy na langis ng gulay, pagkatapos ay ibuhos sa harina at masahihin ang pastry na shortcrust, na hindi malalagay sa iyong mga palad.
I-wrap ang masa sa kumapit na pelikula at palamigin ng 30 minuto sa ref.
Kapag ang oras ay tapos na, iwisik ang talahanayan na may harina at igulong ang kuwarta sa isang layer, ang kapal nito ay dapat na 5-7 mm.
Sa tulong ng mga hulma, gupitin ang mga figure at ilagay ang mga ito sa ilalim ng baking sheet, na sakop ng papel na sulatan.

Ang mode ng baking ay pareho: 20 minuto sa 180 degrees. Ihatid ang mga pinong pastry para sa tsaa, kape, at iba pang inumin. Maaari kang magdagdag ng mga Matamis sa pamamagitan ng paghahatid ng jam, condensed milk o honey sa mesa.

Crispy Baking Recipe nang Walang Butter

Sa kuwarta, mula sa kung saan ang mga cookies ay kasunod na inihurnong, hindi kinakailangan na maglagay ng mga taba. At kung wala ang produktong produktong high-calorie na ito, ang pagluluto ay masarap at malutong.

Upang pagyamanin ang shortbread cookies na walang cream, magdagdag ng mga durog na mani, piraso ng tsokolate, o pinatuyong mga walang punong ubas.

Listahan ng Produkto: 2 itlog; isang baso ng butil na asukal at pinong harina; asukal sa banilya.

Punan: mga buto; pasas, mani, itim at gatas na tsokolate; orange na alisan ng balat; linga. Maaari kang pumili ng dalawang sangkap mula sa listahan na gusto mo nang higit pa, o maaari kang pumili ng isa, lahat ng pareho, ang mga pastry ay magiging masarap at mabango.

Paglalarawan ng paghahanda ng pagsubok:

Paghaluin ang mga itlog na may butil na asukal. Hindi kinakailangan na uminom ng isang buong baso, at kung hindi mo gusto matamis na pastry, Ipinapayo ko sa iyo na bawasan ang dami ng maluwag na sangkap na ito sa ¾ tasa.
Nais kong bigyan ng babala na ang isang masinsinang paghagupit ng mga sangkap ay hindi mapabuti ang kalidad ng pagluluto ng hurno, kaya gumamit ng isang kahoy na spatula o kamay na whisk.
Ibuhos ang harina sa mga bahagi at masahin ang masa, na kung saan ay nakapagpapaalaala sa kendi na may pag-iingat.
Panahon na upang idagdag ang tagapuno at pantay na ipamahagi ito sa masa.
Gamit ang dalawang kutsarita (isa upang mangolekta, at ang iba pa upang tanggalin ang makapal na masa) maglatag ng mga cookies na shortbread sa isang baking sheet na greased na may taba.
Ilagay ang mga pastry sa isang mainit (180 degree) oven para sa literal na 10 minuto.

Mula sa bilang ng mga produkto na hinihiling ng culinary recipe na ito, mayroong dalawang baking sheet ng matamis na crispy cookies.

Tila na mula sa pinakamababang hanay ng mga sangkap, hindi maaaring makuha ang isang bagay na karapat-dapat at karapat-dapat sa iyong pansin. Laban sa lahat ng mga logro masarap na pastry ito ay lumiliko mula sa kung ano ang nasa iyong kusina.

Matapos payagan ang mga cookies na cool, ilagay ang mga ito sa isang lalagyan na may mahigpit na angkop na takip. Sa ganitong mga kondisyon, ang baking ay pinananatiling sariwa sa loob ng maraming araw at hindi nawawala ang pagiging bago at lambot nito.

Sukatin ang lahat ng mga sangkap nang tumpak at sundin ang mga diskarte sa pagluluto. Kung una kang nagpasya na gumawa ng baking, huwag agad mag-eksperimento.
Sa mga oven ng iba't ibang uri, ang proseso ng kombeksyon ay hindi palaging itinatag.
Kung nais mo ang cookies ng shortbread na maghurno nang pantay-pantay, gumawa ng isang maliit na pagsisikap: pagkatapos ng kalahati ng inilaang oras, alisin ang kawali at i-on ang cookie sa kabilang panig.
Upang gawin ang kuwarta na nababanat, ibabad ito sa isang malamig na lugar para sa 30-40 minuto.

Ang mga pastry ng Do-it-yourself ay masiyahan sa iyong pamilya at magiging isang kasiya-siyang karagdagan sa pag-inom ng tsaa.

Kamakailan lamang, maraming mga kasambahay ang gumagamit ng langis ng gulay sa pagluluto sa hurno, na ginagamit upang palitan ang tradisyonal na mantikilya, margarin at kumakalat. Bakit ito nagawa? Nagdurusa ba ang kalidad ng baking? Sasabihin namin sa iyo ngayon at maghanda ng isang cupcake, cookies at pie sa mirasol na langis. Malalaman mo rin ang recipe para sa mahusay na instant pampaalsa:

Bakit hindi margarine?

Parami nang parami ang nagsisimula na alagaan ang kanilang kalusugan at kalusugan ng kanilang pamilya. Samakatuwid, ang taba ng hayop ay pinalitan ng langis ng gulay. Ang mga inihurnong produkto ng masa ay walang pagbubukod. Tulad ng alam mo, ang mga transgenic fats na bumubuo sa margarin ay nagdaragdag ng masamang kolesterol, guluhin ang normal na paggana ng mga lamad ng cell, at dagdagan ang panganib ng sakit na cardiovascular. Ang mga mambabasa na nakalimutan ay maaaring mai-refresh ang kanilang memorya sa pamamagitan ng pag-click sa link at basahin ang "?". Bukod dito, napag-usapan na namin nang mas detalyado ... Kaya't lumiliko na tinatanggihan namin ang margarine, at ang paggamit na mataas ay mahal din.

Samakatuwid, maraming mga tao ang nagustuhan ang ideya ng pagpapalit ng mga sangkap na ito sa langis ng gulay. Bilang karagdagan, ang naturang kapalit ay makabuluhang binabawasan ang nilalaman ng calorie ng mga natapos na produkto. Marami ang nagsasabi na ang langis ng gulay ay gumagawa ng pagluluto ng kaunti nang mas mahirap, ngunit hindi gaanong napansin ito. Subukan natin ito ng empirikal at simulan ang pagluluto ng masarap na pastry:

Lemon Cupcake kasama ang Sunflower Oil

Kailangan namin: 130 g ng harina ng trigo, 60 g ng pulbos na asukal o buhangin, 1 sariwang itlog, isang quarter ng tasa ng langis ng gulay (pino) at ang juice ng isang lemon. Kailangan pa rin ng 0.5 tsp baking powder at isang kurot ng asin.

Pagluluto:

Talunin ang itlog na may puting pulbos. Magdagdag ng lemon juice sa maliit na dosis nang paunti-unti, palisahin ang timpla upang madagdagan ang dami. Sa pamamagitan ng paraan, ang lemon juice ay perpektong lumiliwanag sa mga freckles. Maaari kang matuto nang higit pa tungkol dito mula sa artikulong "" na inilathala sa site.

Ngunit bumalik sa aming cake. Kaya, kapag ang whipped halo ay nagdaragdag sa dami, din unti-unting magdagdag ng harina na halo-halong may isang baking powder dito, magdagdag ng asin. Ang kuwarta ay dapat na lubos na likido. Ibuhos ito sa isang greased form, maghurno ng kalahating oras, sa 180 ° C.

Apple pie

Kailangan namin: 4 na itlog, kalahati ng isang baso ng asukal at de-kalidad na harina ng trigo. Kailangan pa rin ng 2 matamis na mansanas at limon.

Pagluluto:

Hugasan ang mga mansanas, alisin ang mga cores, gupitin sa manipis na mga bilog, pagkatapos ang mga bilog na ito - sa kalahati. Ilagay sa isang plato, iwisik lemon juiceihalo nang malumanay.

Gamit ang isang panghalo, matalo ang dalawang itlog sa isang makapal na bula. Nang walang pagkagambala, unti-unting magdagdag ng asukal, patuloy na matalo hanggang lumitaw ang isang malago, makapal, maramihan na masa. Ngayon ibuhos ang sifted harina sa ibabaw nito at simulan nang malumanay, dahan-dahang pagpapakilos, palagi mula sa ilalim pataas. Lumuhod hanggang sa mawala ang lahat ng harina. Dapat itong isang malapot na kuwarta.

Grasa ang amag na may langis (gulay din), ilagay ang kalahati ng kuwarta. Itabi ang mga nangungunang mansanas na gupitin sa kalahating bilog, kalahati rin. Ilatag ang natitirang kuwarta, ikalat ang natitirang mga mansanas sa ibabaw nito, makinis na may isang kutsara. Maghurno sa loob ng 40 minuto sa 180 ° C.

Sa pamamagitan ng paraan, bumalik sa tanong kung ano ang tumutulong sa mga spot edad, tandaan namin na kung ang mga kuko at balat na malapit sa kanila ay nagdidilim mula sa pagtatrabaho sa mga prutas o gulay, isawsaw ang iyong mga daliri sa isang solusyon ng tubig na may lemon juice sa loob ng 10 minuto. Ang balat at mga kuko ay lumiwanag muli.

Mga Kulay ng mirasol ng Butter

Kakailanganin mo ang mga produkto: isang baso (250 g) ng de-kalidad na puting harina, 3 tbsp. Ng almirol at asukal. Kailangan pa rin ng isang hilaw na pula ng itlog, isang maliit na mas mababa sa kalahati ng isang baso ng langis ng gulay (pino deodorized), isang pakurot ng asin.

Pagluluto:

Pag-ayos ng harina, magdagdag ng almirol, asukal, asin, ihalo. Ito ay magpapalabas ng isang malaking crumb ng buhangin. Ibuhos sa langis nang kaunti habang pinaghahalo ang lahat sa iyong mga kamay.

Kuskusin ang yolk nang lubusan ng asukal, ibuhos 1 kutsara ng tubig, ihalo. Idagdag sa kuwarta, pagmamasa, pagdaragdag ng kaunti malamig na tubig (1 tbsp), hanggang sa ang pagsubok ay maaaring hugis sa isang bukol. Aabutin ng halos 4 na kutsara ng tubig. Takpan ito ng polyethylene, ilagay ito sa ref upang "magpahinga" sa kalahating oras.

Pagkatapos ay lumabas, gaanong pulbos na may harina, muling masahin. Ngayon gupitin, ang bawat roll sa isang manipis na layer. Gupitin ang mga cookies, ilagay sa isang baking sheet na sakop ng baking paper. Maaari mong iwisik ang asukal (pulbos) sa tuktok o palamutihan na may mga patak ng jam. Maghurno sa 200 ° C, hindi hihigit sa 10 minuto.

Lebadura pie kuwarta

Ihanda ang mga produkto: 300 ml ng sariwang gatas, 3 tasa ng harina, isang quarter ng tasa ng mantikilya. Kailangan pa rin: 11 g ng dry yeast (maliit na bag), 1 tsp asukal, asin (pakurot).

Init ang isang maliit na gatas, ibabad ang lebadura doon. Magdagdag ng asukal, asin, ibuhos ang 2 tbsp na harina. Gumalaw, takpan ng isang napkin, alisin sa init. Pagkatapos ng mga 20 minuto ang kuwarta ay handa na. Ibuhos ito sa isang malaking mangkok, magdagdag ng langis, iginawang harina. Masahin ang isang masikip at daluyan na density ng masa.

Takpan na may polyethylene, alisin sa init sa loob ng 40 minuto. Kapag tumaas ito, gaanong gumalaw, muling iwanan upang tumaas nang 40 minuto. Mula sa tapos na masa gumawa ng mga pie. Maaari mong gamitin ang anumang pagpuno.

Ilagay ang mga inihandang cake sa isang greased baking sheet. Mag-iwan para sa isa pang 20 minuto. Pagkatapos nito, grasa na may isang hilaw na pula at ilagay sa isang mainit na oven. Maghurno hanggang browned.

Choux lebadura kuwarta sa langis ng mirasol

Aabutin ang isang minimum na mga produkto: isang libong harina, 2 tasa ng tubig na inuming, isang maliit na bag ng tuyong lebadura. Kailangan mo pa rin ng 3 kutsara, pati na rin 1 kutsara ng asukal, asin.

Init ng kaunting tubig (isang baso), ibuhos sa lebadura, asukal, mag-iwan ng 10 minuto. Pag-ayos ng harina, magdagdag ng asin at langis. Ibuhos sa tubig na may lebadura na natunaw sa loob nito, ihalo nang mabuti.

Pakuluan ang natitirang tubig at ibuhos ang tubig na kumukulo sa maliliit na bahagi sa kuwarta, na patuloy na pagpapakilos gamit ang isang kutsara. Kapag pinalamig ito, simulan ang pagmamasa gamit ang iyong mga kamay. Lumuhod ng mabuti nang mga 4 minuto. Nakakakuha ka ng isang malambot, nababanat na kuwarta. Kung malagkit, magdagdag ng kaunting harina.

Hindi kinakailangan na panindigan ito. Maaari mong simulan agad ang paggawa ng mga pie. Gumamit ng anumang pagpuno. Ang mga patty ay maaaring pinirito, maaari kang maghurno. Maaari kang gumawa ng isang malaking cake, sa pangkalahatan, kahit anong gusto mo.

Subukan ang mga resipe na ito at maghurno ng isang cupcake, cookie, at pie sa mirasol na langis. Lutuin masarap na cake. Maniwala ka sa akin, ang gayong mga pastry ay hindi mas mababa sa mga produkto na may margarine o mantikilya, bilang karagdagan, mas kapaki-pakinabang ito. Maging malusog!

Svetlana, www.site
Google

- Mahal na mambabasa! Mangyaring i-highlight ang typo natagpuan at pindutin ang Ctrl + Enter. Sumulat sa amin kung ano ang mali doon.
- Mangyaring iwanan ang iyong puna sa ibaba! Hinihiling namin sa iyo! Mahalaga para sa amin na malaman ang iyong opinyon! Salamat! Salamat!